دستگاه پخت نان حرارت غیر مستقیم
قابلیت دستگاه:
دارا بودن امتیاز مهر استاندارد ملی
نداشتن پرت حرارتی و عایق بندی (پشم و سنگ) و تک مشعل بودن
دستگاه که باعث می شود سوخت به حداقل برسد
در ورق کاری داخل دستگاه و نمای ظاهری از استیل نگیر استفاده می شود
کوره دستگاه از استیل نسوز 310 استفاده می گردد.
دارای قابلیت تنظیم حرارت، توسط سیستم های دیجیتال
که حرارت دستگاه از 100 الی 420 درجه سانتی گراد قابل تنظیم می باشد. و با داشتن برق اینورتر
سرعت گردان دستگاه بنا به درخواست اپراتور تنظیم میگردد.
قابل ذکر است سنگ دستگاه گردان قابلیت دو رو بودن را دارد که یک طرف با سوراخ های ریز و طرف دیگر صاف می باشد که قابلیت هر نوع پخت را به خباز می دهد
| Model
مدل
|
Diameter
قطر |
Height
ارتفاع |
Weight
وزن |
Gasoil
گازوئیل |
Gas
گاز متر مکعب |
Capacity of bake in one shift , kilogram
ظرفیت پخت دریک شیفت کیلوگرم |
Engine power kilovolt
قدرت موتور (کیلو ولت) |
| 2200 | 220 | 200 | 1000 | 4 | 3 | 700 | %75 |
| 2500 | 250 | 200 | 1500 | 5 | 4 | 1000 | %75 |
| 3000 | 300 | 200 | 2000 | 6 | 5 | 1200 | %75 |
INDIRECT HEATING MACHINE
Machines capability:
Possessing the asset of national standard sign
Not having heating port and insulation
(wool and stone) and being mono-blow
Torch which causes the reduction of fuel consumption to minimum.
Fire proof steel is used in interior
Sheeting and for the surface
Fire proof steel 310 is used for the machines oven
Capable to adjust the heat with digital systems
The machines heat is adjustable from 100 to 420
Degree centigrade and by possessing power inverter
The revolving speed of the machine is adjusted by the operator.
It is mentionable that machines revolving stone is
Two-faced, one side with small holes, the other smooth.
Which enables the baker to bake various types of bread.
